Dieta CHILD-1 este prima etapă a dietei integrate pentru sănătatea cardiovasculară și vă poate ajuta să vă asigurați sănătatea copilului pe o cale mai bună. Este recomandat copiilor cu anumite condiții de sănătate - dieta poate fi o idee bună pentru toți copiii, deoarece promovează o alimentație sănătoasă și o greutate sănătoasă. Dieta a fost concepută în minte pentru copii:
- cu niveluri ridicate de colesterol (dislipidemie)
- care sunt supraponderali
- cu tensiune arterială crescută
- cu condiții medicale de risc înalt, cum ar fi diabetul de tip 1 sau de tip 2, care au avut un transplant de rinichi sau transplant de inimă, boli renale cronice, boală renală în stadiu terminal sau boală Kawasaki și încă prezintă anevrisme arterei coronare
- cu antecedente familiale de boală cardiovasculară precoce, dislipidemie (nivel ridicat de colesterol), obezitate, hipertensiune primară, diabet zaharat sau expunere la fumat în casă.
Majoritatea copiilor cu factori de risc ar trebui să treacă la o dietă CHILD-1 la vârsta de doi ani. Părinții și pediatrii ar trebui să continue să consolideze mesajele referitoare la dieta COPILULUI 1, deoarece acești copii îmbătrânesc.
CHILD-1 Dieta
Deci, ce este o dieta CHILD-1?
Dieta CHILD-1 funcționează pentru:
- limita sau evita băuturile îndulcite cu zahăr
- încurajați copiii să bea apă
- evitați trans grăsimea
- să încurajeze alimente bogate în fibre
- limita sodiul și evitați alimentele bogate în sare
- încurajați copiii să bea lapte degresat fără grăsimi
- învață copiii cu privire la dimensiunile porțiilor corespunzătoare, care se vor baza parțial pe numărul estimat de calorii de care au nevoie în fiecare zi pe baza vârstei, sexului și a activității lor
- încurajați activitatea fizică zilnică
- limita cantitatea de colesterol la mai puțin de 300 mg pe zi
- învățați obiceiurile alimentare sănătoase
- încurajați o dietă tip DASH bogată în fructe , legume , lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lipide și alte produse lactate, cereale integrale , pește, carne de pasăre, fasole, nuci și semințe, și mai mici în dulciuri și în zahăr, grăsimi și roșii carne
Nu trebuie neapărat să așteptați până când copilul dumneavoastră este de doi ani pentru a începe COPILUL-1. O parte din recomandările CHILD-1 sunt că sugarii trebuie să fie exclusiv alăptați până la vârsta de șase luni și trebuie să continue alăptarea până la împlinirea vârstei de 12 luni, chiar dacă încep să mănânce alimente solide.
Copilul-1 pentru copii mici
Deși unele dintre recomandările CHILD-1 pentru sugari cu vârste între 12 și 24 de luni sunt puțin tehnice, altele sunt destul de simple:
- limitând sucul la nu mai mult de 4 uncii de suc de fructe 100% în fiecare zi
- dacă nu alăptați, luați în considerare trecerea la lapte de vacă fără grăsimi cu conținut redus de grăsimi, de la 2% la lapte fără grăsimi, în cazul în care copilul dumneavoastră este supraponderal, prezintă risc de obezitate sau dacă are factori de risc pentru boala cardiovasculară
- trecerea la alimentele de masă care asigură 30% din calorii zilnice din grăsimi, dar numai aproximativ 8-10% din grăsimi saturate, restul provenind din grăsimi mononesaturate și polinesaturate
- evitați trans grăsimea
Dacă copilul dumneavoastră nu are factori de risc, el poate trece la laptele fără grăsime atunci când are vârsta de doi ani.
Copilul-1 pentru copiii vârstnici până la vârsta școlară
Până când copilul dvs. este de două ori, băutura sa principală ar trebui să fie lapte nealcoolizat fără grăsimi.
În comparație cu sugarii, acești copii mai mari au nevoie de puțin mai puțină grăsime în dieta lor - aproximativ 25-30% din totalul caloriilor. Majoritatea acestor grăsimi ar trebui să fie totuși grăsimi mononesaturate și polinesaturate, cu o proporție mai mică de grăsimi saturate.
Este o vârstă bună să începeți să învățați copii despre mărimile porțiilor și să încurajați activitatea fizică regulată.
COPILUL-1 pentru Preteens și adolescenți
Pe lângă faptul că continuă să bea lapte fără grăsimi fără grăsimi, apă și cantități limitate de băuturi îndulcite cu zahăr, copiii mai mari ar trebui să fie încurajați să urmeze obiceiuri alimentare sănătoase, cum ar fi:
- mănâncă micul dejun în fiecare zi
- mâncând mese ca o familie
- limitarea meselor fast-food
Continuă să mănânci alimente bogate în fibre, să urmăriți dimensiunile porțiilor și să fiți fizic activi în fiecare zi sunt, de asemenea, importante în această vârstă.
COPILUL-1 Pașii următori
Este important să rețineți că dieta CHILD-1 este doar primul pas pentru copiii cu colesterol ridicat. Dacă după o perioadă de 3 până la 6 luni de schimbare a dietei CHILD-1 copilul continuă să aibă colesterol ridicat, atunci ar trebui să fie mutat într-o dietă CHILD-2 cu:
- doar 25% până la 30% din calorii din grăsimi
- mai puțin sau egal cu 7% din calorii din grăsimi saturate
- aproximativ 10% din calorii din grăsime mononesaturate
- mai puțin de 200 mg / zi de colesterol
- evita grasimile trans cat mai mult posibil
Și, în funcție de profilul lor lipidic, trebuie să urmeze un regim CHILD-2-LDL față de o dietă CHILD-2-TG. Dieta CHILD-2-LDL încurajează utilizarea sterolilor vegetali, a esterilor de stanol din plante și a psylliumului din fibre solubile în apă pentru a înlocui anumite grăsimi din dieta copilului. Dimpotrivă, regimul CHILD-2-TG încurajează înlocuirea zaharurilor simple cu carbohidrați complexi și creșterea acizilor grași omega-3.
Rețineți că un dietetician înregistrat ar trebui probabil să vă ajute planul copilului și să-i urmeze dieta CHILD-2 și poate fi chiar utilă și pentru regimul CHILD-1.
> Surse:
> Academia Americană de Pediatrie. Panou de experți privind orientările integrate pentru sănătatea cardiovasculară și reducerea riscului la copii și adolescenți: Raport de sinteză. Pediatrie. Volumul 128, Suplimentul 6, decembrie 2011.