Cele mai bune alimente pentru a satisface cerințele nutriționale
Dându-i copilului mărimea potrivită a cerealelor (și tipul corect de boabe) este o parte importantă a asigurării unei alimentații sănătoase . Boabele rafinate (gândiți la grâu integral, cereale integrale) sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale și fibre. Chiar și boabele în care majoritatea nutrienților sunt măcinate au cel mai important nutrienți adăugați înapoi.
Este posibil să știți că fibra oferă protecție împotriva bolilor de inimă, anumitor tipuri de cancer și diabet la adulți, dar cel mai mare beneficiu pentru copii mici este ...
bine, băieți! Copiii mici au nevoie de o mulțime de mișcări ale intestinului, care se întâmplă în mod regulat, ușor de trecut, în timpul antrenamentului olărit.
Surse bune de cereale
Este ușor să serviți prea multă porție de boabe. Dacă, de exemplu, bebelușul dvs. a mâncat o jumătate de cești de orez brun, unele biscuiți sau o tortilla și o bucată de pâine prăjită, el a îndeplinit cerințele pentru această zi. Copiii mici cărora le sunt servite porții mari de macaroane și brânză, pizza și nuggeturi de pui pâine vor maximiza cererea lor de cereale rapid și, eventual, să o depășească.
În general, bebelușul dvs. are nevoie de 3 uncii de boabe pe zi, care pot veni sub forma următoarelor alimente:
- 1 baghetă de cereale integrale
- 1 biscuit de cereale rafinat de 2 inch
- 1 felie de pâine cu cereale integrale
- 5 crackere de grâu integral
- 7 biscuiți rafinați
- 1/2 Engleză Muffin
- 1/2 cana de fulgi de ovăz fiert
- 1 pachet fulgi de ovăz instant
- 1 pancake de cereale integrale de 4 inch
- 2 clatite rafinate de cereale de 3 inch
- 1 cană fulgi de cereale integrale sau Os
- 1/2 oună de orez brun sau sălbatic gătit
- 1 ounce orez alb nepreparat
- 1/2 cupa paste făinoase întregi
- 1 uncie de paste rafinate de cereale nefierte
- 1 tortilla de cereale integrale de 6 inch
Tipul corect de boabe
Cel puțin jumătate dintre aceste boabe ar trebui să fie cereale integrale, cum ar fi ovaz și orez brun. Prin înlocuirea pastelor de cereale integrale cu pastele de cereale rafinate cu macaroane și brânză, veți beneficia de mai multe vitamine, minerale și fibre.
Și boabele rafinate umple micul tău rapid, astfel încât să poți servi porții mai mici și să lași mai mult spațiu pentru alte alimente mai nutritive.
Fiul meu va mânca cu ușurință de două sau trei ori mai mult decât pastele de cereale rafinate decât pastele de grâu integral. Pentru a asigura cel puțin jumătate din pastele pe care fiul meu le mănâncă cu cereale integrale, compromit un pic și le servesc paste făinoase de grâu Barilla, care se face cu 51% boabe întregi. Nu mai durează prea mult pentru a găti. Doar cateva minute. Eden Foods, de asemenea, face o linie de paste integrală de grâu care utilizează 60% din cereale integrale și are un gust minunat. Verificați magazinele locale și experimentați. S-ar putea să fiți surprins de ceea ce va dori copilul dumneavoastră.
> Surse: Departamentul Agriculturii și Nutriției din Statele Unite; SUA Federația Rice: Pregătirea