Calciul, vitamina D și grăsimile lucrează împreună pentru a ajuta copilul să ajungă la creșterea optimă a creierului, să ofere copilului dumneavoastră oase și piele sănătoase și multe altele. Grasimile ajuta procesul de vitamina D, care este o vitamina solubila in grasimi, si la randul sau, ajuta organismul sa utilizeze calciu. Pentru părinții care aleg să nu își hrănească familiile cu produse lactate sau care au copii cu alergie la lapte, obținerea tuturor nutrienților pe care le furnizează laptele - calciu, vitamina D și grăsimi - nu va fi la fel de ușor ca să-ți faci copilul să bea un cuplu de cesti de lapte in fiecare zi.
Dar nici nu este imposibil.
Sunt enumerate mai jos alimente care vă vor ajuta copilul să obțină cantitățile necesare din aceste substanțe nutritive în fiecare zi.
Surse non-lactate de calciu
Copilul dvs. are nevoie de 500 de miligrame de calciu pe zi. Iată câteva alimente nondairy care sunt bogate în calciu.
- tofu
- Somon
- Legume cu frunze verzi cum ar fi verzui de colt, verdeață de struguri, șuncă și spanac
- Fasole
- Brocoli
- Lapte sau unt de migdale
- Papaya
- Cereale fortificate cu calciu
- Calciu cu lapte de soia fortificat
- Suc de portocale fortificate cu calciu
Verificați etichetele produselor alimentare pe care le cumpărați deja și alegeți cele care au niveluri mai mari de calciu. Vitamina C ajută organismul să absoarbă calciul, astfel încât combinarea alimentelor bogate în această vitamină cu alimentele de mai sus poate da copilului dumneavoastră o creștere a calciului. Și amintiți-vă că, chiar dacă copilul dvs. se îndepărtează de legume cu frunze verzi, puteți pune câte puțin spanac sau șuncă în sos sau spaghete cu câteva minute înainte de servire. Acest lucru face mult mai gustos - atât de mult, ei abia observați că mănâncă ceva ce au refuzat cu o noapte înainte.
Surse non-lactate ale vitaminei D
În 2008, Academia Americană de Pediatrie și-a revizuit recomandările pentru vitamina D de la 200 UI la 400 UI. Chiar și copiii mici, care primesc două cești de lapte pe zi, nu ajung la acest număr. Ar fi nevoie de patru cesti de lapte pentru a obtine suma necesara. Prea mult lapte poate duce la probleme cu deficit de fier și obezitate.
Deci, chiar dacă bebelușul dvs. primește lapte , este o idee bună să obțineți vitamina D necesară din alimente sau din supliment. Unele alimente bogate în vitamina D includ:
- Somon, ton, cod, macrou, somn și alte pești grași
- Crevetă
- ouă
- Soia, laptele de orez sau migdale care sunt fortificate cu vitamina D
- Cereale care sunt fortificate cu vitamina D
De asemenea, asigurați-vă că bebelușul dvs. primește aproximativ 5 minute de expunere la soare pe săptămână (tot anul dacă locuiți în sud sau în timpul lunilor de vară, dacă locuiți în nord), astfel încât corpul său poate să-și facă propria vitamină D.
Surse non-jurnaliere de grăsimi
USDA recomandă ca bebelușii să primească 30-35% din calorii zilnice din grăsimi. Atunci când considerați că o dieta copilului ar trebui să fie compusă din 1.000-1.500 de calorii pe zi, este ușor să vedeți cum două cesti de lapte integral (cu 144 de calorii din grăsimi) furnizează aproape jumătate din această cerință. Grăsimile sunt necesare pentru creșterea celulelor, pentru energie și pentru procesarea vitaminelor solubile în grăsimi. Iată câteva alte alimente care pot furniza grăsimi sănătoase pentru bebelușul dvs. atunci când este utilizat în moderație:
- Unt de arahide sau alte unturi de nuci
- avocado
- Ulei de masline
- Ulei de rapita
- Măsline (asigurați-vă că nu sunt date întregi pentru a preveni sufocarea)
- Semințe de in
Unele alimente sunt cu siguranta optiuni mai bune decat altele.
Untul de migdale, de exemplu, este bogat în grăsimi bune și calciu. Somonul este bogat in vitamina D, calciu si are grasimi sanatoase. Când alegeți mâncarea, căutați cele mai multe soiuri dense de nutrienți pe care le puteți găsi, astfel încât bebelușul dvs. să nu primească prea multe calorii .