Cum sa faci alimente pentru copii din pește care să fie nutritiv și delicios
Pește: este posibil să nu fie primul lucru care vine în minte atunci când vă gândiți la alimentele pentru copii. Peștele nu a fost considerat un produs alimentar sigur pentru copii sub vârsta de un an din cauza reacțiilor alergice potențiale, însă Academia Americană de Pediatrie (AAP) a dezvăluit că întârzierea introducerii alimentelor considerate extrem de alergice, inclusiv pește, ouă și nuci, nu are nici un impact asupra prevenirii alergiilor.
Când bebelușii pot mânca pește:
Bebelușii pot începe să mănânce alimente solide între 4 și 6 luni. AAP recomandă introducerea bebelușului pentru a pescui după ce a fost introdus în alte alimente mai puțin alergenice, cum ar fi fructele, legumele și cerealele, chiar dacă familia dvs. are un istoric de alergii alimentare. Dacă bebelușul este pregătit pentru alimentele de masă și poate să se alimenteze singuri , puteți încerca să le serviți peștii gătiți. Taiați peștele în bucăți mici sau fulgi și serviți cu o parte a legumelor . De fapt, de multă vreme, mâncarea preferată a fiicei mele de un an a fost somonul, așa că nu știi niciodată până nu o încerci.
Ca și în cazul oricărei schimbări de dietă, asigurați-vă că aveți un pas înainte de medicul pediatru. Veți dori mai ales să consultați medicul pediatru dacă copilul dvs. a suferit oricare dintre următoarele:
- Eczeme moderate până la severe după utilizarea produselor de piele prescrise de medic
- O reacție alergică imediată la alimente
- A fost diagnosticată cu o alergie alimentară
Cum se introduc pește:
Dacă se prepară corect, peștele poate fi o masă foarte nutritivă pentru copil. Peștii sunt plini de proteine , minerale și, în esență, acizi grași care promovează dezvoltarea creierului. Asigurați-vă că luați măsuri de precauție de-a lungul drumului.
Când introduceți alimente alergene, asigurați- vă că sunteți cel care o hrănește copilului.
După ce ați hrănit copilul, așteptați cel puțin trei zile înainte să îl serviți din nou, pentru a avea timp să monitorizați pentru o reacție alergică. Inflamația feței, erupțiile cutanate, vărsăturile, diareea și respirația cu probleme sunt toate semnele unei reacții alergice. Dacă copilul dvs. prezintă vreunul dintre aceste semne, solicitați asistență de urgență imediat .
Cum sa faci alimente pentru copii:
Înainte de a vă crea propriile alimente pentru copii, alegeți tipul corect de pește:
- Utilizați numai pește proaspăt
- Alegeți peștele alb, ușor (cambulă, eglefin, cod, talpă etc.)
- Asigurați-vă că peștele a fost corect dezosat
- Alegeți peștii cu niveluri mai scăzute de mercur
ingrediente:
- 1 ceasca fara oase, pește alb gătit, dezosat
- 1/4 ceașcă de lapte , formula sau apă
- Blender sau procesor de alimente
Directii:
- Așezați pește și lichid la alegere într-un mixer sau procesor de alimente.
- Amestecați-vă pentru a vă atinge coerența dorită. Pentru mai multă aromă, adăugați legume.
Peste cu legume mixte:
ingrediente:
- 1 cană gătită de pește alb, dezosată
- 2 linguri de lapte, formula sau apă
- 1 lingură de mazăre gătită
- 1 lingura morcovi fierte
- 1 lingură de cartofi dulci gătite
- Blender sau procesor de alimente
Directii:
- Așezați pește, legume mixte și lapte matern / formulă / apă într-un mixer sau procesor de alimente.
- Puree la consistența dorită.
Peste cu morcovi:
ingrediente:
- 6 uncii albă prăjită, dezosată
- 1/2 ceașcă de morcovi, curățată, cubată și aburită până la moale
- 1/3 ceasca de suc de portocale
- 1/4 cană de brânză ușoară rasă
- 2 linguri de lapte, formula sau apă
- Cuptor cu microunde
- Folie de plastic
Directii:
- Puneți pește într-un vas sigur în microunde, puneți sucul de portocale deasupra și presărați cu brânză.
- Placa de acoperire cu folie de plastic și cuptorul cu microunde la înălțime timp de aproximativ 2 minute sau până când peștele se fulge ușor cu furculița.
- Așezați ingredientele într-un blender sau procesor de alimente și piure până la consistența dorită.