Sfaturi pentru a face dovleac perfect pentru bebeluși
Dovleacul este o excelenta sursa de nutritie, si imi place sa-l folosesc ca ingredient in multe retete de mancare pentru copii. Cu toate acestea, când am început să folosesc acest fruct de recoltare, au apărut câteva întrebări. Iată câteva tidbits pe care le-am învățat după ce am experimentat alimentele pentru bebeluși din dovleac.
Când poate bebelusul meu să aibă dovleac?
Luați întotdeauna în considerare istoricul unic al sănătății bebelușului atunci când începeți un nou aliment.
În general, bebelușii sănătoși se pot bucura de o piure de dovleac simplă, la vârsta de 6 luni. Pe măsură ce copilul dvs. arată toleranță la alimente, puteți adăuga cantități mici de condimente, cum ar fi nucșoară sau scorțișoară. De asemenea, puteți include dovleac cu alte fructe și cu piure de carne pentru a combina aromele. Dovleacul dulce face alimente pentru degetele grozave pentru copiii care explorează lumea hranei proprii.
Ce alte alimente pot combina cu dovleac?
Într-adevăr cerul este limita. Am adăugat dovleac la iaurturi și cereale pentru sugari , răsucite în piure de banane, afine și piersici, l-am suprapus peste linte gătite și l-am amestecat cu pui pentru a face carnea mai gustoasă pentru copilul meu pretențios. Asigurați-vă că atunci când amestecați dovleacul cu alte alimente, copilul dvs. nu a prezentat deja reacții adverse la alimente.
Cum aleg dovleci pentru alimente pentru copii?
Vreți să căutați dovleci care sunt etichetate ca coacere, plăcintă sau dovleci de zahăr. Toate înseamnă același lucru, dar, în funcție de locul în care vă aflați, pot trece prin nume diferite.
Aceste dovleci au cea mai bună aromă. Prefer dulciuri care sunt cuprinse între 5 și 8 lbs sau 6 până la 8 inci în diametru. Puținele dovleci au tendința de a avea gust mai dulce și sunt mai ușor de a lucra cu ele, deoarece sunt mai dulci și nu au cât mai multe semințe și șiruri de caractere.
Cum pot găti sau coace dovleacul pentru alimente pentru copii?
Puteți pregăti dovleac în același mod în care pregătiți alte fructe și legume - în abur, braconaj, fierbere sau coacere.
Prefer sa coace dovleacul in retetele de mancare pentru bebelusi. Coacerea pare să ajute la păstrarea celei mai bogate arome a dovleacului, precum și la menținerea valorii nutritive la cel mai înalt nivel. De asemenea, dovleacul în sine conține o mare cantitate de apă și metode cum ar fi aburirea, braconajul și fierberea păreau să facă dovleacul prea ud.
Ce echipament special am nevoie pentru a face alimente pentru copii?
Sincer, nu aveți nevoie de o mulțime de echipament fantezie atunci când este vorba de a face alimente pentru copii, în special dovleac. O tigaie și o furculiță vor fi suficiente pentru a mânca mâncarea, deși un procesor de mâncare va face cu siguranță o pastilă rapidă. Dacă doriți să vă îngheți dovleacul, tăvile de gheață, pungile de depozitare cu congelator și un marker permanent vor fi tot ce aveți nevoie.
Pot să-mi alimentez bebelușul conservat?
Dacă sunteți scurt la timp sau nu vă simțiți ca să vă coaceți cu dovleacul, cu siguranță puteți folosi dovleac conservat. Cu toate acestea, asigurați-vă că utilizați simplu dovleac conservat. Pumpkin mix mix nu este potrivit pentru copii deoarece este încărcat cu zaharuri, condimente și alți aditivi. De asemenea, ar trebui să știți că dovleacul conservat nu are valoarea nutritivă a dovleacului proaspăt sau congelat.
Cum pot stoca și manipula dovleac?
Dovleacul va căni atunci când este expus la aer. Acest lucru nu înseamnă că dovleacul nu este bun.
Cu toate acestea, puteți împiedica unele browning în alimente pentru copii de casă în câteva moduri.
- La scurt timp după ce ați tăiat dovleac și scoateți semințele, coaceți-l.
- După ce ați făcut piureul sau cubul pentru alimentele cu deget, fie utilizați-l imediat, fie înghețați-l. Dovleacul, în ambele forme, îngheață și se topeste frumos.