Suplimente nutritive pentru copii - Produse alimentare bogate în potasiu
De ce potasiul este un nutrient important în dieta copilului dumneavoastră și ce alimente sunt bogate în potasiu? Ce se întâmplă dacă nivelul de potasiu al copilului dumneavoastră este prea mare sau prea scăzut?
Importanța potasiului în dieta copiilor
Potasiul este un mineral important pe care unii părinți doresc să crească în dieta copiilor lor, mai ales dacă copiii încep să se plângă de lucruri cum ar fi durerile în creștere.
Deși potasiul suplimentar nu va ajuta probabil cu durerile în creștere , care sunt de obicei considerate a fi normale, o dietă cu o mulțime de alimente bogate în potasiu poate ajuta:
- Mențineți tensiunea arterială scăzută
- Reduceți riscul de pietre la rinichi
- Reduceți pierderea de os pe măsură ce îmbătrânim
Din fericire, majoritatea copiilor primesc suficient potasiu dacă consumă o dietă bine echilibrată, cu multe fructe și legume, sau alimente care sunt fortificate cu potasiu.
Hipokaliemia - scăderea potasiului la copii
Dacă copilul dumneavoastră nu primește suficientă potasiu sau dacă a pierdut prea mult potasiu atunci când este bolnav (de exemplu, când are vărsături și diaree care duce la deshidratare sau transpirație excesivă), atunci poate începe să arate efecte ale deficitului de potasiu hipokaliemia ).
Simptomele deficitului de potasiu pot include anomalii ale mișcării musculare și ale ritmului cardiac, care de obicei necesită asistență medicală imediată.
Ia-ți un moment să te familiarizezi cu simptomele deshidratării la copii.
În timp ce deshidratarea este unul dintre motivele cele mai probabile pentru care copilul dumneavoastră ar dezvolta un nivel scazut de potasiu, poate prezenta pericole care depășesc cu mult hipokaliemia. Unele dintre cele mai frecvente simptome includ gura uscată și limba, scăderea cantității de urină și extremitățile reci. Când vine vorba de deshidratare, o uncie de prevenție merită cu siguranță o lire de leac.
Aveți timp și pentru a vă familiariza cu gestionarea deshidratării la copii. Unele dintre cele mai bune tratamente pentru refacerea fluidelor, cum ar fi soluția de rehidratare orală și dieta BRAT , pot ajuta la restabilirea nivelului de potasiu.
Hyperkalemia - prea mult potasiu poate fi o problemă, de asemenea
Rețineți că obținerea prea multului potasiu (hiperkaliemie) este la fel de periculoasă ca lipsa . Cu toate acestea, este neobișnuit să obțineți prea mult potasiu doar din dieta dvs., fără a lua de asemenea un supliment de potasiu de un fel sau care are un fel de problemă de rinichi.
Hiperkaliemia poate provoca probleme grave, cum ar fi problemele de ritm cardiac, fiind un prim simptom, deci este important să nu utilizați comprimate de potasiu suplimentare decât dacă medicul pediatru vă recomandă acest lucru în mod special. Alte simptome de potasiu ridicat pot include oboseală severă, amorțeală și furnicături la nivelul extremităților.
Cantitatea recomandată de potasiu
Recomandări recomandate pentru cantitatea de potasiu cuprinsă între 3.000 mg pe zi pentru un copil la 4.700 mg pe zi pentru un adolescent. În timp ce puțini părinți vor trebui să conteze câte cantități de potasiu le primesc în fiecare zi, revizuirea acestei liste de alimente bogate în potasiu vă poate ajuta să vă asigurați că copilul dumneavoastră nu lasă toate sau majoritatea acestor alimente din dieta sa și nu poate fi obținerea de potasiu suficient.
Alimente bogate în potasiu
Atunci când părinții se gândesc la adăugarea de potasiu suplimentar la alimentația copilului lor, primul lucru pe care ei îl gândesc este să-și hrănească copiii mai multe banane. Și în timp ce bananele sunt o sursă bună de potasiu, multe alimente sunt bogate în potasiu (mai mult de 200 mg pe porție), inclusiv:
- Tomate și produse din roșii, cum ar fi suc de roșii, supă de roșii și sos de roșii
- Nuci si seminte
- Stafide, prune uscate și alte fructe uscate
- Cartofi
- Legume, inclusiv mazăre, fasole lima, fasole, pinto, soia și linte
- plantains
- Spanac
- papaya
- banane
- Lapte și multe produse lactate, inclusiv biscuiți cu lapte, brânză și iaurt
- varză de Bruxelles
- suc de portocale
- Brocoli
- portocale
- pepeni
- Squash și alte legume galbene adânci
Pește, multe cereale fortificate pentru micul dejun (în special cereale de tărâțe) și alte produse făcute cu 100% făină de grâu integral (cum ar fi pâinea integrală de grâu , orezul brun sau ovazul) sunt, de asemenea, surse bune de potasiu.
Rețineți că, spre deosebire de alte vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, vitamina C, calciu și fier , etichetele de nutriție nu enumeră de obicei cantitatea de potasiu prezentă în alimente. Acest lucru face chiar mai important pentru a afla care alimente sunt bogate in potasiu. Verificați mai multe idei despre creșterea cantității de potasiu din aliment.
Dietă de restricție cu potasiu
Unii copii pot necesita, de asemenea, o dietă cu potasiu scăzut (dieta cu restricție de potasiu.) Acest lucru este mai puțin frecvent, dar poate să apară la copiii cu afecțiuni renale severe. Dieta pentru insuficiența renală severă, în plus față de restricționarea potasiului, adesea include creșterea proteinei.
surse:
Biblioteca Națională de Medicină din SUA. Nivel ridicat de potasiu. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm.
Organizatia Mondiala a Sanatatii. Orientare: consumul de potasiu la adulți și copii. http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/potassium_intake_printversion.pdf.