Zâmbiți pentru o prânz sănătoasă

O simplă față de zâmbet sau un tratament mic pot influența pozitiv alegerile copiilor.

Dacă ați scris vreodată cu un tween, atunci știi totul despre puterea feței zâmbitoare. Emojis și emoticonii care rânjesc, plâng, chicotează și gâfâie sunt instrumente esențiale de comunicare. Deci, de ce nu puneți aceste zâmbete în cantinele școlare pentru a ajuta copiii să facă alegeri inteligente și sănătoase?

Cercetătorii de la Cincinnati au testat acest plan într-o sală de mese a unei școli din oraș prin postarea fețelor zâmbitoare verde alături de cele mai nutritive alimente: fructe, legume, lapte fără grăsime (alb, nu ciocolată) și intrări cu cereale integrale.

Destul de sigur, copiii au răspuns mult mai des, punând aceste alimente pe tăvi. Laptele curat a scăzut de la doar 7% din totalul vânzărilor de lapte la 48%. Impresionant, selecția legumelor a crescut cu 62%.

Aceeași echipă de cercetare a încercat și o altă intervenție pentru a încuraja o alimentație sănătoasă Ei au redenumit mesele nutritive (cele care conținau fructe, legume, cereale integrale și lapte cu conținut scăzut de grăsimi) "Power Plates" și le-au oferit copiilor o mică răsplată pentru alegerea lor. Premiile, inclusiv autocolantele și radiatoarele, au fost foarte mici și ieftine, totuși au motivat cu succes schimbări majore în comportamentul copiilor la prânz.

Zâmbetele sunt (aproape) libere

Mai puțin de 10% dintre studenți au ales masa Power Plate înainte de introducerea premiilor. Dar când școala a oferit premii zilnice, mai mult de jumătate dintre copii au mers la Power Plate. Chiar și atunci când premiile au fost reduse la două ori pe săptămână și apoi au fost întrerupte, aproape 40% dintre elevi comandau încă Power Plate.

Se pare ca am gasit o modalitate foarte promitatoare, low-cost si eficiente de imbunatatire a nutritiei copiilor de scoala elementara, a raportat Robert Siegel, MD, autorul principal al studiului si directorul medical al Centrului pentru o mai buna sanatate si nutritie de la Cincinnati pentru copii Spitalul Medical Center.

O altă metodă care a ajutat copiii să le mănânce mai multe legume ?

Un banner înfășurat în jurul salonului de școli (acest lucru a fost descoperit într-un studiu diferit). Simplu, dar eficient. Metode de înaltă tehnologie, de asemenea, funcționează. Același studiu care a încercat să folosească bannere pentru salată a făcut, de asemenea, niște videoclipuri cu legume de desene animate. Copiii i-au iubit și selecția legumelor a urcat.

Aceste studii nu au verificat dublu dacă copiii au mâncat de fapt alimentele sănătoase pe care le-au luat, dar știm din alte cercetări că atunci când elevii sunt expuși unor opțiuni nutritive, ei le mănâncă - și ca ei.

Smiley Face Power la domiciliu

Dacă îți îmbraci prânzul copilului, ea nu va alege în mod necesar ce este în ea, dar ea va alege ceea ce mănâncă de fapt! Trageți un zâmbet pe capacul recipientului de mere sau al baghetei de morcovi pentru a trimite un mesaj subtil despre alegerile inteligente. Sau aruncați într-un autocolant sau în alt mic premiu cu sandwich-ul sănătos ca o surpriză ocazională.

La cină, încercați o diagramă de zâmbet-față pentru a urmări porții zilnice de fructe și legume sau pentru a sărbători noi alimente (sănătoase) pe care copiii le-au încercat. În dimineața, puneți afinele în formă de zâmbet pe o clătite sau felieți un măr în jumătate de lună. În timp ce nu sunt un fan al sculpturilor elaborate de mâncare, concepute pentru a "distra alimentele", micul dejun ocazional este ușor de făcut și vă poate începe ziua pe nota corectă.

> Sursa:

> Hanks AS, Doar DR, Brumberg A. Legumele de marketing în cafenelele din școala elementară pentru a crește absorbția. Pediatrie 2016; 138 (2) e20151720.