Ambalarea unui prânz vă poate oferi mai mult control asupra alimentelor pe care le consumă copilul dumneavoastră. Dacă copilul dvs. are o alergie alimentară severă sau o altă sensibilitate alimentară, ambalarea unui prânz poate părea singura opțiune. Până acum câțiva ani, a fost singura opțiune pentru părinții copiilor cu nevoi alimentare speciale.
Unele școli oferă acum mese sănătoase, care pot fi o opțiune pentru copiii cu alergii.
1 -
Puteți urma liniile directoare privind siguranța alimentară pentru un dejun la pachet?Părinții au multe decizii de făcut în fiecare zi. Printre acestea este dacă să-ți împachetezi un prânz sau să-i mâncă ceea ce oferă școala. Există beneficii pentru fiecare opțiune pentru sănătate, iar cea mai importantă dintre acestea este siguranța alimentară.
Majoritatea alimentelor proaspete necesită refrigerare pentru a rămâne în siguranță. Dacă vă așteptați ca prânzul copilului dumneavoastră să nu mai fie la frigider mai mult de două ore înainte de al mânca, trebuie să știți că puteți păstra alimentele ținute la temperaturi sigure. Serviciul de extindere a cooperării USDA recomandă ca alimentele perisabile care nu sunt consumate în interval de două ore de la gătit să fie refrigerate la o temperatură mai mică de 40 de grade.
Păstrează pachetul de prânz răcoros
Amintiți-vă că prânzul ambalat va trebui să rămână sub 40 de grade până când acesta va fi mâncat. Gândiți-vă cât de multe ore masa de prânz a copilului dvs. va sta în pachetul de prânz între momentul în care îl scoateți din frigider dimineața și prânzul copilului dumneavoastră.
- Alegeți recipiente izolate care să vă păstrați siguranța alimentelor copilului în dimineața școlii.
- De asemenea, puteți verifica dacă există un frigider unde copiii își pot păstra prânzul la școală.
Școala de masă de siguranță
Pranzurile la școală sunt pregătite și servite într-o zonă care respectă legile statului pentru alimente sigure. Manipularea și depozitarea în condiții de siguranță a alimentelor nu ar trebui să reprezinte o preocupare pentru prânzurile școlare.
2 -
Copilul dvs. are alergii alimentare sau alte probleme dietetice?Ambalarea unui prânz vă poate oferi mai mult control asupra alimentelor pe care le consumă copilul dumneavoastră. Dacă copilul dvs. are o alergie alimentară severă sau o altă sensibilitate alimentară, ambalarea unui prânz poate părea singura opțiune. Până acum câțiva ani, a fost singura opțiune pentru părinții copiilor cu nevoi alimentare speciale.
Școala fără alergie
Administrația școlilor publice este deseori obligată să creeze politici de alergie și astm pentru regiunile lor locale. Unele școli au optat pentru a merge cu nuci sau alte alimente comune fără alergii. De asemenea, unele dintre aceste școli vor impune ca orice prânz la pachet adus la școală să nu aibă nici un fel de alimente alergene - indiferent dacă copilul care aduce prânzul are sau nu acea alergie.
Ce poti sa faci
Cu toate acestea, politicile diferă foarte mult. Dacă copilul dvs. are o nevoie unică de dietă, asigurați-vă că aflați ce sunt politicile specifice ale astmului și ale alergiei din școala locală. Dacă politica este potrivită pentru nevoile copilului dvs., este posibil să puteți conta pe un pranz școlar nutritiv, care este sigur pentru ei.
Dacă nu este potrivit, urmați recomandările furnizorului medical pentru a pregăti prânzurile. De asemenea, asigurați-vă că profesorii și personalul școlii cunosc nevoile copilului dvs., astfel încât mediul școlar să poată fi adaptat dacă este necesar.
3 -
Ce alegere este cea mai rentabilă pentru dvs.?Înțelepciunea populară din partea părinților frugal a fost că un prânz plin de acasă de resturi va fi mai ieftin decât să cumpere prânzuri de la școală. Această bucată veche de sfaturi de o mărime nu se potrivește întotdeauna cu adevărat.
Districtele școlare pot achiziționa cantități mari de alimente în vrac, permițând școlilor să pregătească o mulțime de alimente la un cost redus, economiile fiind transmise părinților.
- Unele districte școlare subvenționează chiar și costul prânzurilor școlare pentru toate familiile, reducând în continuare costurile în afara buzunarului pentru prânzurile școlare.
- Familiile cu venituri reduse sunt, de asemenea, eligibile pentru a lua prânzuri gratuite sau cu cost redus la orice școală care participă la programul de prânz al școlii USDA (care este aproape toate școlile publice).
Economisiți cu adevărat bani?
Comparați costurile alimentelor pe care le cumpărați cu costul real al prânzului școlar. Luați în considerare cât de mult ați cheltui pe alimentele necesare pentru ambalarea prânzurilor. S-ar putea să fii surprins de cine oferă cea mai bună valoare.
4 -
Care dintre ele se încadrează în programul dvs. și în rutina familiei?Ambalarea unui prânz pentru copilul dvs. pentru a merge la școală în fiecare zi este încă o sarcină care trebuie să fie tratată în mod regulat. Pregătirea prânzurilor ar putea fi o modalitate prin care copilul dumneavoastră să învețe abilitățile de viață de zi cu zi pe care le va folosi ca adult. De asemenea, poate fi prea împovărătoare dacă nu aveți timp.
Există mai multe strategii de rutină diferite pe care părinții le pot folosi pentru a vă asigura că prânzurile sunt pregătite pentru a merge în fiecare dimineață la școală.
- Au un timp stabilit după cină, în care resturile rămân în recipientele de prânz pentru a fi refrigerate și sunt gata să le ia în dimineața următoare.
- Încercați să planificați înainte și să vă pregătiți până la o săptămână în valoare de prânz în weekend, astfel încât un prânz plin este gata pentru a merge în fiecare zi a săptămânii.
Școala de masă poate fi mai ușoară
Nu fiecare familie este capabilă să își asume în mod fiabil timpul pentru a se asigura că un prânz este gata să meargă la școală în fiecare dimineață. Plănuirea pentru prânzuri școlare poate fi o modalitate mai ușoară, fără stres, pentru a vă asigura că copiii dumneavoastră au un pranz sănătos la școală.
5 -
Care dintre ele oferă alegerile sănătoase copiilor dvs.?Școlile de prânz s-au schimbat dramatic în ultimii ani. Programul de prânz al școlii federale al Statelor Unite ale Americii și-a actualizat liniile directoare pentru a face mese școlare mai nutritive, fără a fi supraîncărcate cu calorii.
În ansamblu, aceasta a fost o veste excelentă pentru copiii care mănâncă prânzul școlar în întreaga țară. Din nefericire, noile politici au fost o provocare pentru districtele școlare subfinanțate și pentru cei care mănâncă la fel.
Unele școli ar putea să nu dispună de finanțare pentru a satisface cerințele mai sănătoase , oferind în același timp alimente bune de degustare pe care copiii le vor mânca. Accentul pe cerealele integrale cu mai multe fructe și legume mărește costul alimentelor folosite pentru a face prânzuri școlare. Ea forțează câteva cafenele școlare pentru a sacrifica apelul copilului pentru a se conforma reglementărilor.
Consumatorii picabili și obiceiurile sănătoase de-a lungul vieții
Copiii care sunt oameni extrem de pretențioși se pot opri la alegerile oferite la școală. Deși mulți consumatori curajoși vor învăța în cele din urmă să se adapteze la alegerile sănătoase oferite, ocazional un copil nu va accepta nici una dintre noile alegeri. Cercetarea în domeniul nutriției sugerează că luarea deciziei de alimentație a copiilor nu este cea mai bună modalitate de a încuraja obiceiurile alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții.
Într-un studiu realizat de revista Journal of Nutrition Education and Behavior, studentii care au primit mai multe alegeri alimentare de la părinții lor în timp ce crescuse au facut alegeri mai bune ca studentii ai caror parinti au stricat controlul asupra copiilor lor.
Nu înseamnă că trebuie să-i lăsai pe toți cei care vor să sune la toate fotografiile. În schimb, cercetarea sugerează să se facă copiii să se simtă ca și cum ar avea alegeri alimentare. Asigurați-vă că mancatul tău pretențios ajunge să aleagă alimentele de la câteva opțiuni sănătoase.
Unele școli oferă o gamă de două sau mai multe mese în fiecare zi. Dacă școala copilului dvs. oferă doar o opțiune în fiecare zi, este posibil să fiți mai bine să includeți copilul în pregătirea unui prânz sănătos ambalat, în care să vă oferiți alegeri sănătoase.
surse:
Murashima, doctorul Megumi, dr. Sharon L. Hoerr, RD, dr. Sheryl O. Hughes, dr. Kendra K. Kattlemann, RD, și Beatrice W. Phillips, RD . "Comportamentele materne de părinți în timpul copilăriei se referă la starea de greutate și consumul de fructe și legume al studenților colegi". Journal of Nutrition Education and Behavior 44.6 (2012): 556-63. 05 Dec 2011. Web. 1 iulie 2016.
Departamentul Agriculturii al Statelor Unite. Serviciul de extindere a cooperării.
Depozitarea produselor alimentare pentru siguranță și calitate. De Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz și Grace Wittman. Moscova, ID: U din Idaho Cooperative Extension System, 2009. Imprimare.