Fibrele reprezintă o parte importantă a unei diete sănătoase, iar majoritatea experților recomandă ca atât copiii, cât și adulții să mănânce o dietă bogată în fibre.
Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, in Ghidul pentru Nutritia Copilului tau , oamenii care mananca o multime de fibre sunt mai putin susceptibili de a fi obezi, de boli de inima sau de a dezvolta probleme care afecteaza intestinul, inclusiv constipatia si cancerul.
Consumul de alimente bogate în fibre este deosebit de important pentru prevenirea și tratarea constipatiei la copiii dumneavoastră.
Recomandări privind fibrele pentru copii
Cât de mult fibre au nevoie de copii?
Recomandarea obișnuită este că cantitatea de fibre pe care un copil trebuie să o mănânce în fiecare zi ar trebui să fie egală cu vârsta lor în ani plus 5. Deci, o femeie de 5 ani are nevoie de 10g de fibre în fiecare zi și o nevoie de 12 ani 17g.
Numeroși experți în nutriție consideră că fibra nu este suficientă.
Cele mai recente recomandări sunt că copiii ar trebui să mănânce aproximativ 14g de fibre pentru fiecare 1000 de calorii pe care le consumă. Deci, copiii mai în vârstă care consumă mai multe calorii ar trebui, de asemenea, să obțină mai multă fibră în dieta lor.
Unele recomandări generale privind fibrele pentru copii includ:
- Persoanele cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani ar trebui să primească aproximativ 19 g de fibre în fiecare zi
- Persoanele cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani ar trebui să primească aproximativ 25g de fibre în fiecare zi
- Fetele cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani ar trebui să primească aproximativ 26g de fibre în fiecare zi
- Copiii cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani ar trebui să primească aproximativ 31g de fibre în fiecare zi
- Fetele cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani ar trebui să primească aproximativ 26g de fibre în fiecare zi
- Copiii cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani ar trebui să primească aproximativ 38g de fibre în fiecare zi
Cât de mult fibre își fac copiii în dieta lor în fiecare zi?
Alimente bogate în fibre
În general, surse bune de fibre includ multe fructe , legume , leguminoase (fasole) și pâine integrală și cereale.
Pentru a găsi alimente bogate în fibre pentru familia ta, citiți eticheta nutrițională a alimentelor pentru a vedea cât de mult fibră este în ea.
În general, un produs alimentar bogat în fibre ar avea cel puțin 5g de fibre pe porție sau mai mult. Cele care sunt surse bune de fibre au cel puțin 2,5g de fibre pe porție.
Alimente scazute in fibre
O altă regulă bună este că alimente bogate în grăsimi sunt, de obicei, scăzute în fibre.
Alimentele cu fibre slabe (mai puțin de 2g de fibre pe porție) includ:
- carne tocată
- uleiul de arahide umed
- ouă
- lapte
- iaurt
- brânză
- inghetata
- pâine albă
- orez alb și paste făinoase
- conserve de fructe fără pulpă și multe fructe proaspete fără piele
- multe legume bine gătite fără semințe, cum ar fi spanac, cartofi jupuți, fasole verde și morcovi etc.
- banane bine maturate
- Jeleul
În timp ce o dietă cu fibre scăzute ar putea ajuta copiii cu balonare excesivă, gaze și diaree, nu este ceea ce majoritatea experților recomandă pentru copii.
Discutați cu medicul pediatru pentru a vă asigura că copiii dvs. primesc suficientă fibră în dieta lor.
surse:
American Heart Association. Recomandarea AHA. Fibre și diete pentru copii.
Institutul de Medicină al Academiilor Naționale. Consumul de referință dietetic pentru energie, carbohidrați, fibre, grăsimi, acizi grași, colesterol, proteine și aminoacizi. 2005.
USDA Bază de date națională privind nutriția pentru referință standard, versiunea 18. Fibre, conținutul total de alimente (g) Conținutul alimentelor selectate pentru fiecare măsură comună, sortat după conținutul de nutrienți.