S-ar putea să vă întrebați ce este pe lista de alimente pentru a evita în timpul sarcinii. Uneori vă puteți simți ca o listă lungă, dar aici sunt elementele de bază:
Nu mănâncă
Carne crudă
Carnea brută vă poate infecta cu salmonella sau toxoplasmoza . Alimentele care trebuie evitate includ: sushi, carne rară.
- Brânzeturi moi
Din cauza felului în care sunt fabricate aceste brânzeturi, ele pot conține bacterii dăunătoare. Cașcările nepasteurizate includ: brie, feta, Camembert, brânză albastră, queso blanco, queso fresco etc. Mai multe informații despre brânză în timpul sarcinii.
- Oua crude
Salmonella este riscul de ou crud. Alimentele care trebuie evitate includ: aluat de tort, aluat crud brut, înghețată de casă, cremă, mayo, eggog sau sos Hollandaise. - Peste: Mercur
Mercurul poate fi dăunător pentru copil, deoarece poate duce la leziuni ale creierului. Alimente pentru a evita: tilefish, rechin macul de rechin și pește-spadă. Mai multe informații despre pești în timpul sarcinii. - Pesti: PCB-uri
Bifenilii policlorurați (PCB) sunt asociate cu dificultăți de memorie și cu IQ scăzute. Pestele incluse în avertismentul PCB includ: albastru, bass dungat, somon, știucă, păstrăv, walleye. (Acesta poate fi un avertisment regional deoarece unele dintre ele sunt pești de apă dulce. Știți de unde provin peștii dvs. și cine să întrebați.)
Alimentele care necesită o atenție deosebită
- Del Meat
Datorită riscului de listerioză, veți dori să vă asigurați că toate carnea delicată este reîncălzită cu atenție, inclusiv câini calzi. Temperatura internă a cărnii trebuie să fie de 165 de grade.
- Ficat
Cantități excesive de vitamină A în formă non-beta-carotenică pot provoca malformații congenitale. Alimentele din această categorie sunt ficatul.
Sursă:
Lista de verificare a siguranței alimentelor pentru administrarea alimentelor și a medicamentelor în timpul sarcinii.