O dieta vegana afecteaza fertilitatea sau cursul de sarcina?
Poți să fii vegan și să ai o sarcină sănătoasă? Există riscuri pentru o sarcină vegană? Și ar putea veganismul să vă influențeze fertilitatea? Răspunsurile sunt da, da, și da.
Puteți menține o dietă vegană și puteți avea o sarcină sănătoasă. Cu toate acestea, o dietă vegană te pune în pericol pentru unele deficiențe nutritive, care ar putea dăuna copilului tău dacă nu este controlat și ar putea afecta fertilitatea ta atunci când încearcă să conceapă.
Aproximativ 5% dintre oamenii din Statele Unite se identifică ca vegetarieni. Un procent mai mic (dar semnificativ) 2% dintre oameni se consideră vegani. E un estimat de 6 milioane de vegani. Vegetarienii se abțin de la carne, dar pot consuma în continuare ouă sau produse lactate. Veganii, pe de altă parte, evită toate produsele de origine animală.
Fiind constienti de provocarile nutritionale ale unei diete vegane, ramanand deschise la suplimente si posibile modificari ale dietei si monitorizand cu atentie ceea ce mananci sunt cheile pentru a combina cu succes veganismul cu fertilitatea si sarcina.
Riscuri potențiale de excludere a produselor de origine animală în timpul sarcinii
Vestea bună este că nici o dietă vegetariană, nici o dietă vegană nu a demonstrat că sporește complicațiile grave ale sarcinii sau crește riscul apariției unor malformații grave, atât timp cât orice anemie B-12 și deficit de fier este monitorizată și corectată.
Acestea fiind spuse, cei care nu abordează aceste potențiale deficite de nutrienți pot prezenta un risc crescut de complicații ale sarcinii și de defecte congenitale.
Deficiența B-12 în timpul sarcinii poate crește riscul apariției malformațiilor congenitale ale tubului neural și poate duce la afectări cognitive. (Mai multe despre acest lucru.)
Anemia în timpul sarcinii este obișnuită, chiar și printre cei care consumă produse de origine animală. Veganii sunt la un risc mult mai crescut de a dezvolta anemie. Anemia vă poate crește riscul unei nașteri premature, dacă aveți un copil cu greutate mică la naștere sau dacă aveți un copil cu întârzieri cognitive sau de dezvoltare.
Ca mama, anemia vă crește riscul de depresie postpartum și riscul de a necesita o transfuzie de sânge după naștere.
O altă posibilitate (dar nu directă) de a fi conștientă de o dietă vegană este că, uneori, veganismul merge mână în mână cu alte obiceiuri alimentare restrictive. Indiferent dacă este vorba de veganism combinat cu alimente crude, cu o dietă macrobiotică sau cu alte îngrădiri ale alimentelor, toate acestea sporesc riscul de deficit nutrițional sau caloric.
Dacă sunteți vegan și aveți alte restricții dietetice, este extrem de important să vă întâlniți cu un dietetician.
De ce trebuie să fii sigur că ai suficient B-12
B-12 este dificil (imposibil) sa obtii o dieta vegana. B-12 este disponibil numai din surse animale. Pentru vegani, aceasta înseamnă suplimentarea și mâncarea alimentelor fortificate. Vegetarienii ar putea să obțină suficienți B-12 din lapte și ouă, dar suplimentele sunt de obicei sugerate.
Probabil știți că folatul (acid folic), o altă vitamină B, joacă un rol vital în dezvoltarea creierului fetal și a măduvei spinării. O mare parte din aceste evoluții apar foarte devreme în timpul sarcinii, eventual înainte ca o femeie să își dea seama că a conceput-o.
Ceea ce mulți oameni nu știu este că B-12 poate fi la fel de important ca acidul folic în sănătatea neurală și dezvoltarea unui făt.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății , nivelurile scăzute de B-12 pot crește riscul apariției malformațiilor congenitale ale tubului neural.
De asemenea, bebelușii și copiii mici care au deficiențe B-12 pot suferi consecințe pe termen lung. Acestea pot include întârzieri de dezvoltare, scăderea funcției cognitive și performanțe școlare mai sărace. Unele cercetări au descoperit că acești copii nu se pot recupera niciodată pe deplin de daunele produse.
Acesta este motivul pentru care este important ca toate femeile aflate la vârsta fertilă să obțină suficientă folate și B-12 în dieta lor. Folate provine din consumul de verde cu frunze închise, sparanghel, broccoli, fasole și linte. O dietă sănătoasă vegană ar trebui să fie bogată în aceste alimente.
Pentru a obține suficient B-12, este necesar un supliment. Puteți obține suficiente de la un prenatal, sau medicul dumneavoastră poate recomanda un supliment sau suplimentar B-complex sau B-12 supliment. Discutați cu ginecologul despre cele mai bune opțiuni.
Evitarea anemiei cu deficit de fier ca vegan
După cum sa menționat mai sus, un alt risc nutrițional cu o dietă vegetariană sau vegetariană este dezvoltarea anemiei cu deficit de fier. Atunci când încercați să vă concepeți, anemia vă poate crește riscul de a suferi de probleme de ovulație și infertilitate. Anemia în timpul sarcinii poate cauza probleme mamei și copilului.
"Este foarte frecvent ca femeile să experimenteze anemia în timpul sarcinii", a explicat Yaffi Lvova, dietetician înregistrat. "Acest lucru este mai mult o preocupare în populațiile vegetariene și vegane, deoarece fierul [non-heme] consumat în dieta pe bază de plante nu este absorbit la fel de eficient ca fierul heme (fier dintr-o sursă animală)".
Există surse de fier pe bază de plante. Dar, după cum explică Lvova, forma fierului contează. Sursele de fier din fontă sunt fierul fără heme. Organismul nu folosește această formă de fier la fel de eficient ca fierul de heme de origine animală. Pentru a scădea riscul de a dezvolta anemie ca vegan, veți dori să includeți alimente bogate în fierul non-heme în dieta zilnică și să mâncați alimente bogate în vitamina C la aceeași masă. Combinarea vitaminei C cu alimente bogate în fier ajută la absorbția fierului.
Alimentele pe bază de plante care sunt bogate în fier includ:
- Cereale fortificate
- Fasole
- Linte
- Nuci si seminte
- Fructe uscate
- Verde cu frunze verzi
- Quinoa
- Melasă
- Unt de arahide
- orez brun
- tofu
Pentru alimentele cu vitamina C, vă recomandăm să vă bucurați de alimentele pe bază de fier împreună cu:
- Un pahar de suc de portocale
- Căpșune
- Ananas
- varză de Bruxelles
- Kiwi
- Ardei galben
Medicul dumneavoastră trebuie să monitorizeze îndeaproape riscul de fier și anemie prin testarea regulată a sângelui în timpul sarcinii. Dar ar trebui, de asemenea, să fiți în căutarea unor semne de deficiență. Semnele și simptomele anemiei cu deficit de fier includ oboseală și slăbiciune, scurtarea respirației, piele palidă sau galbenă, aprindere, mână și picioare reci și dureri de cap ", explică Lvova.
Dacă dezvoltați anemie, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un supliment.
Alți nutrienți care necesită o atenție specială într-o dietă vegană
Studiul dietei este complicat. Știm că deficiențele nutrienților, cum ar fi B-12 scăzut, acid folic și fier, pot provoca efecte adverse grave. Dar nu stim cu adevarat impactul complet al altor deficiente nutritive, mai ales atunci cand vine vorba de veganism si vegetarianism. Nu există suficientă cercetare specifică.
Știm că o dietă slabă în timpul sarcinii (indiferent dacă mama mănâncă produse de origine animală sau nu) poate afecta sănătatea copilului pe termen lung. Dar exact cum și de ce este greu de identificat.
Mai jos sunt elemente nutritive sau elemente pe care veganii le pot lupta pentru a obține fără efort suplimentar sau suplimente.
Proteină
Există o mulțime de surse de proteine vegane, inclusiv fasole, linte și cereale integrale. Problema nu este că nu puteți obține suficientă proteină cu o dietă vegană, dar dacă nu sunteți atent și acordați atenție, ați putea să nu reușiți să îndepliniți cu ușurință cerințele dumneavoastră nutriționale.
Pentru o singură sarcină, aveți nevoie de 71 grame de proteine zilnic. Cel mai bun mod de a vă asigura că ajungeți suficient este să luați câteva săptămâni pentru a măsura și a nota aportul alimentar. Multe aplicații de dieting vă pot ajuta în acest sens. Apoi, veți ști dacă nevoile dvs. de proteine sunt îndeplinite sau nu.
Acest lucru este și mai important dacă concepeți multipli. "Proteinele trebuie cu siguranță să poată fi întâlnite cu o dietă vegetariană sau vegană", explică Lvova. Dar, atunci cand aceste nevoi ajung la aproape 100 de grame pe zi pentru o sarcina gemene, nutritie ar putea fi necesar sa fie urmarite pentru a asigura o mama sanatoasa si copil.
Este, de asemenea, o idee bună să fiți în căutarea semnalelor de a nu obține suficientă proteină. "Dacă o femeie are un nivel scăzut de proteine, ea poate prezenta oboseală, concentrare slabă, schimbări de dispoziție, vindecare ușoară a rănilor, printre alte simptome", spune Lvova.
Vitamina D
Cele mai bune surse nutriționale pentru vitamina D sunt peștele gras (cod, somon, sardine) și gălbenușurile de ou. Vitamina D se găsește, de asemenea, în mod obișnuit în laptele fortificat, inclusiv laptele alternativ cum ar fi migdala și soia. Dar nu toate laptele alternativ au niveluri semnificative de vitamina D.
Nivelurile scăzute ale vitaminei D au fost asociate cu infertilitate în unele studii. Unele cercetări au constatat că femeile cu niveluri mai ridicate de vitamina D au avut mai multe șanse de a avea succes în FIV.
În timpul sarcinii, vitamina D este esențială pentru dezvoltarea osoasă a bebelușului dumneavoastră. Deficitul de vitamina D este asociat cu un risc crescut de preeclampsie. Veganii se pot lupta pentru a obține suficientă vitamină D pe bază de alimente și, prin urmare, ar trebui să fie sigur de a obține expunerea regulată la soare și poate necesita un supliment. Discutați cu medicul despre ce este mai bine pentru dvs.
Calciu
Majoritatea populației non-vegane are nevoie de calciu în principal din produse lactate. Cu toate acestea, este posibil să se obțină calciu din surse de plante. Este nevoie doar de o planificare atentă a meselor (și o cantitate bună din aceste alimente).
Cercetările au constatat că femeile care includ multe produse lactate în dieta lor au fost mai puțin susceptibile de a avea endometrioză și mai puțin probabil să aibă probleme cu ovulația. În timpul sarcinii, calciul este extrem de important pentru dezvoltarea oaselor și dinților copilului dumneavoastră.
Alimentele pe bază de plante bogate în calciu includ lapte fortificat alternativ, pinto, roșu și fasole albă, bok choy, broccoli, kale, spanac și cartofi dulci.
Zinc
Carnea și fructele de mare au cele mai mari surse de zinc, dar puteți obține zinc din surse de plante. Zincul este vital pentru fertilitatea masculină. Zincul scazut poate provoca scaderea numarului de spermatozoizi si dezechilibre hormonale. De asemenea, sa constatat că zincul sporește succesul IVF atunci când cuplurile în tratament au luat suplimente.
Dacă nu obțineți suficient zinc în timpul sarcinii, poate duce la o dezvoltare scăzută a fătului, la creșterea riscului de infecție (care poate crește riscul travaliului prematur) și poate duce la scăderea greutății la naștere. Posibilele alimente pe bază de plante bogate în zinc includ fasole, nuci, semințe, fulgi de ovăz și cereale fortificate.
O problemă suplimentară pentru vegani este că absorbția zincului poate fi inhibată de alimente bogate în fitati. Acestea includ boabe, nuci și cartofi, toate alimentele vegane populare și (unele) surse de zinc. Din acest motiv, veganii ar putea avea nevoie să vizeze un aport mai mare de zinc total decât non-veganii.
Omega-3
Sursa numărul unu pentru omega-3 este peștele, care nu este o opțiune bună pentru vegani sau vegetarieni. Omega-3s, DHA și EPA sunt esențiale pentru sănătatea creierului. Cercetările efectuate pe șoareci au arătat că acizii grași omega-3 pot juca un rol atât în fertilitatea masculină, cât și în cea feminină, dar aceste efecte nu au fost încă găsite în cercetarea umană.
În timpul sarcinii, creșterea aportului de omega-3, EPA și DHA reduce riscul de muncă prematură, îmbunătățește greutatea la naștere și reduce riscul de preeclampsie. De asemenea, este posibil ca omega să joace un rol în dezvoltarea creierului fetal.
După sarcină, nivelurile scăzute de omega-3 pot crește riscul depresiei postpartum. Omega-3 în dieta mamei sunt esențiale și în timpul alăptării. Copiii ale căror mame au un nivel bun de omega-3 au îmbunătățit dezvoltarea vizuală și cognitivă și, eventual, pot prezenta un risc mai scăzut de a dezvolta alergii.
Nucile și uleiurile de semințe sunt adesea recomandate pentru vegani, dar studiile au constatat că nu se convertesc întotdeauna în mod corespunzător în organism. Suplimentul vegan de omega ideal pare a fi uleiul de microalgae. Acest lucru poate fi scump, dar merită beneficii pentru sănătate.
Iod
Iodul se găsește în principal în fructe de mare și produse lactate. Studiile au constatat că majoritatea vegetarienilor obțin suficient iod, dar veganii sunt expuși riscului de deficiență.
În timpul sarcinii, obținerea unui număr suficient de iod poate avea un impact negativ asupra dezvoltării creierului fetal. Veganii trebuie să fie siguri că folosesc sare iodată și pot avea nevoie de un supliment. Totuși, deoarece prea mult iod poate fi o problemă, este mai bine să discutați cu medicul înainte de a vă suplimenta.
Viteza clară a căii vegane nesănătoase
Mulți oameni presupun că o dietă vegană sau vegetariană va fi automat una sănătoasă. La urma urmei, rădăcina celor două cuvinte este legumă .
Acest lucru nu este întotdeauna cazul. Pentru a obține suficiente calorii, veganii și vegetarienii se pot găsi mâncând rațe și paste rafinate. Oboseala și îmbolnăvirea dimineața în timpul sarcinii pot duce, de asemenea, să se bazeze în mare măsură pe ambalajele bogate în carbohidrați.
În ceea ce privește carbohidrații împachetați și produsele din cereale rafinate, Dr. Anita Sadaty spune: "Pe lângă faptul că sunt săraci cu nutrienți, [aceste tipuri de alimente] pot ridica riscul de diabet gestational".
Soluția? Atenție deosebită la dietă. Efectuând un efort suplimentar pentru a include boabe întregi, o mulțime de legume și proteine vegane sănătoase cum ar fi fasole, nuci și linte. Doar conștient că "veganul" nu înseamnă automat "sănătos" vă poate ajuta să vă amintiți să faceți mai multe alegeri nutriționale.
Un cuvânt de la Verywell
O dietă vegetariană are multe beneficii pozitive, inclusiv scăderea riscului de hipertensiune arterială, boli de inimă, sindrom metabolic și unele forme de cancer. Vegetarienii au tendința să aibă o greutate mai sănătoasă. Mananca o multime de legume, cereale integrale sanatoase si fructe este de natura sa beneficieze de orice sarcina si incearca sa-si conceapa eforturile.
Cu toate acestea, o dietă vegană lipsește sau este scăzută în unele substanțe nutritive vitale. Pentru a vă asigura că aveți o sarcină sănătoasă și copilul, discutați cu echipa de asistență medicală despre stilul dumneavoastră de viață alimentar. Echipa de asistenta medicala ar trebui sa fie intotdeauna constienti de orice care ar putea afecta conceptia si sarcina, inclusiv alegerea dietei, orice suplimente nutritionale sau medicale-chiar toate suplimente naturale, cum ar fi plante medicinale si remedii homeopate, spune Lvova.
Oamenii aleg o dietă vegană din mai multe motive. În unele situații, veganii sau vegetarienii pot alege să-și slăbească restricțiile dietetice doar în timp ce încearcă să își conceapă sau în timpul sarcinii. Aceasta poate însemna includerea unui pește mic (pescetarianism) sau a unor produse de origine animală, sau chiar adăugarea unor carne ocazional, la dieta lor.
Chiar si o cantitate mica de proteine animale in dieta va creste absorbtia si utilizarea de fier si alte micronutrienti - chiar imbunatatirea absorbtiei de fier din surse non-animale, care va ajuta la imbunatatirea sanatatii in timp ce incearca sa concepe si in timpul sarcinii, "Spune Lvova.
Dacă alegeți să rămâneți vegană în timp ce încercați să vă concepeți și în timpul sarcinii, este foarte recomandat să consultați, de asemenea, un dietetician, care vă poate ajuta să obțineți ceea ce aveți nevoie de dvs. și de copilul dumneavoastră.
> Surse:
> Banda K1, Derbyshire E, Li W, Brennan C. "Biodisponibilitatea și utilizarea potențială a surselor vegetariene de acizi grași omega-3: o revizuire a literaturii. " Crit Rev Food Sci Nutr . 2014; 54 (5): 572-9. doi: 10.1080 / 10408398.2011.596292.
> Lvova, Yaffi, RDN. Baby Bloom Nutriție. Interviu prin e-mail 14 ianuarie 2018.
> Paffoni A1, Ferrari S, Viganò P, Pagliardini L, Papaleo E, Candiani M, Tirelli A, Fedele L, Somigliana E. "Deficitul și infertilitatea vitaminei D: vederi din ciclurile de fertilizare in vitro. " J Clin Endocrinol Metab . 2014 Nov; 99 (11): E2372-6. doi: 10,1210 / jc.2014-1802. Epub 2014 14 august.
> Piccoli GB1, Clari R, Vigotti FN, Leone F, Attini R, Cabiddu G, Mauro G, Castelluccia N, Colombi N, Capizzi I, Pani A, Todros T, Avagnina P. Diete vegan-vegetariene în timpul sarcinii: panaceu? O revizuire narativă sistematică. " BJOG . 2015 Apr; 122 (5): 623-33. doi: 10.1111 / 1471-0528.13280. Epub 2015 Jan 20.
> Rizzo G1, Laganà AS2, Rapisarda AM3, La Ferrera GM4, Buscema M5, Rossetti P6, Nigro A7, Muscia V8, Valenti G9, Sapia F10, Sarpietro G11, Zigarelli M12, Vitale SG13. "Vitamina B12 printre vegetarieni: Statut, evaluare și suplimente. " Nutrienți . 2016 noiembrie 29; 8 (12). pii: E767.
> Sadaty, Anita, MD. Interviu prin e-mail 23 ianuarie 2018.
> Twigt JM1, Bolhuis ME, Steegers EA, Hammiche F, van Inzen WG, Laven JS, Steegers-Theunissen RP. Dieta preconcepției este asociată cu șansa unei sarcini continue la femeile care urmează tratament IVF / ICSI. " Hum Reprod . 2012 Aug; 27 (8): 2526-31. doi: 10.1093 / humrep / des157. Epub 2012 15 mai.