Incidenta alergiilor alimentare a crescut dramatic in ultimele decenii. Ori de câte ori apare tema, adulții au același răspuns. "Îți mai amintești pe cineva din clasa ta elementară cu alergii alimentare?" Răspunsul pentru majoritate este "Nici un fel!" De fapt, cei mai mulți își vor aminti primirea unui unt de arahide preambalat și a sandwich-urilor de jeleu în zilele în care și-au lăsat prânzul pe contorul de bucătărie.
Acum, semnele din afara sălii de clasă avertizează părinții că există un copil alergic în clasă și enumeră produsele alimentare care nu pot fi trimise cu copiii lor non-alergici. Unele școli sunt chiar desemnate ca fiind fără arahide. Unele dintre motivele creșterii incidenței se datorează:
- Alimente alergene în laptele matern uman
- Popularitate sporită a arahidei
- Introducerea timpurie a alimentelor solide
- Ratele scăzute de alăptare în anii 1960 și 1970
- Ratele scăzute de alăptare la anumite populații etnice
Indiferent dacă copilul dvs. are o alergie sau o intoleranță alimentară (un termen foarte larg în care se poate avea o reacție nefavorabilă la alimente, care nu este definită de o creștere a IgE), să învățăm cum alăptează se potrivește în puzzle.
Condiții alergice la copil
Știm că o alergie rezultă atunci când există modificări imunologice în IgE, dar multe condiții se pot manifesta din acea schimbare:
- Dermatită atopică sau eczemă : Piele uscată cu zone înroșite în primul rând pe fața copilului. Acest lucru nu este prezent, de obicei, în zona scutec sau pe nas. Într-un copil mai în vârstă, acesta poate avansa la nivelul membrelor. Aceasta afectează aproximativ 18% dintre copii în primii 2 ani de viață.
- Astm : Tuse noaptea
- Wheezing
- Retrageri : Diafragma este trasă dramatic atunci când are probleme cu respirația
- Alimentele alergice : colici infantile (afectează 15% până la 40% dintre copii în primele 4 luni de viață), scaune libere, reflux, dermatită atopică, urticarie, vărsături,
- Rinita alergică : Un nas înfundat, ochi înroșiți
- Urticarie
- Febra fanului
Cum apare efectiv reacția alergică?
Mecanismul stărilor alergice este foarte intens. În cele mai multe cazuri, o persoană va avea mai mult de o expunere la un alergen și în timp el dezvoltă o hipersensibilitate la acesta. În consecință, există o acțiune neregulată a sistemului imunitar în care rezultatul este o reacție anticorp-antigen, care conduce la secretarea limfokinelor de către limfocitele T. Este posibil să existe o hipersensibilitate întârziată la un alergen, unde reacția are loc la 24 până la 48 de ore după expunere. Răspunsul alergic mai rapid este anafilaxia, care este moderată de anticorpii produsi de limfocitele B. Cu o reacție alergică, există o eliberare a celulelor mastoide, care conțin heparină și histamină și apoi urmează o creștere a IgE.
Acum, ce rol joacă laptele matern în alergii? Intestinul este alcătuit din celule epiteliale. Înainte de vârsta de 6 până la 9 luni, membrana intestinului bebelușului este foarte absorbantă pentru proteine - nu a dezvoltat încă molecula IgA, care conține laptele matern, care acoperă de obicei intestinul, pe lângă protecția împotriva bacteriilor, expuneri dăunătoare. Un exemplu perfect este laptele de vacă , care conține foarte puține proteine care acționează ca alergeni, cum ar fi lactoglobulina, cazeina, albumina serică bovină (sau BSA) și lactalbumina.
Copilul (sau copilul) cu alergie la lapte de vacă poate afișa oricare dintre următoarele:
- Vărsături
- Diaree cronică
- Colică
- colita
- Fără îndoială
- Nevoie de hrană
- Modele de somn slab
- Eczemă
- Urticarie
- Erupție cutanată acută
- Extreme paleness
Pe lângă aceste simptome, multe boli clinice sunt asociate cu alergia la lapte de vacă - intoleranță alimentară, alergie alimentară / hipersensibilitate, anafilactică alimentară și reacție anafilactoidă.
Există vreo prevenire a alergiilor?
Studiile anterioare au sugerat că evitarea anumitor alimente, cum ar fi arahidele și crustaceele, în timpul celui de-al treilea trimestru de sarcină, poate împiedica alergia alimentară, însă cercetările mai recente nu au arătat nici o legătură între dietele de excludere maternă și prevenirea alergiilor.
Cu toate acestea, majoritatea studiilor confirmă faptul că alăptarea exclusivă (chiar și o lună) poate diminua cât de des apar eczemele și alergiile alimentare. Ca și în cazul tuturor subiecților care alăptează, audem sfaturi conflictuale despre alăptare și alergii și trebuie să recunoaștem că studiile de alergie sunt foarte dificil de executat din cauza multor factori - introducerea alimentelor, factorii genetici și dieta maternă fiind cea mai semnificativă. Cu toate acestea, alăptarea este încă citată de Academia Americană de Pediatrie drept cel mai bun mijloc de prevenire a alergiilor la copii.
Formula este mai bună pentru alergii?
Mai întâi, să recunoaștem că diferite tipuri de formulă sunt disponibile pe piață: lapte de vacă, soia, hidrolizat (cum ar fi Alimentum și Nutramigen) și derivați aminoacizi elementari (cum ar fi Neocate, Neocate One +, Elecare). Multe mame implicate în formulă de soia dacă bebelușul lor reacționează la o versiune de lapte de vacă, dar aceasta nu este neapărat cea mai eficientă mișcare - proteina de soia poate provoca încă un răspuns imun și sensibilizare alergică (deși mai mică decât cea a laptelui de vacă). De fapt, probabilitatea de a avea o intoleranță la soia și o alergie la lapte de vacă variază de la 0% la 60%. Rata crescută de apariții este raportată în sindroame enterocolite sau enteropatie mediate de IgE. Studiile nu au demonstrat în mod constant nici o scădere a dezvoltării condițiilor alergice în copilărie (și în copilărie) provenite din soia în comparație cu formula de lapte de vacă.
Este oprirea alăptarea cea mai bună soluție Dacă un copil este Colic?
Nu trebuie să vă opriți alăptarea. Cu toate acestea, există studii privind utilizarea unei formulări Neocate pentru tratamentul colicilor. În cadrul cercetării, laptele de vacă a fost complet eliminat din dieta mamei și copilul a fost pus pe Neocate timp de 4 până la 8 zile. Copiii au răspuns bine la această intervenție și cei mai mulți s-au întors la piept fără probleme.
surse:
Greer FR: Efectele intervențiilor timpurii ale nutriției asupra dezvoltării pediatriei bolilor atopice 121: 183-191, 2008.